• Metodi di Pagamento Sicuro
  • -3,50 €

Costamaran - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

14,34 €
10,84 € Risparmia 3,50 €
Quantità

 

Leggi le Nostre Condizioni di Vendita Sicura

Descrizione

TECNICA DI PRODUZIONE:

Pigiatrice a rulli con diraspatura, successiva lunga macerazione seguita da separazione delle vinacce, completamento malo-lattica e travasi di pulizia.

Rifermentazione (RIPASSO) sulle vinacce di Amarone dalle quali estrae colore e corpo. Maturazione nei locali atti all’affinamento dei vini.

VITIGNI

Uve autorizzate dal disciplinare della Valpolicella.

ZONA DI PRODUZIONE

Valpolicella Classica, terreno argilloso e calcareo.

PROFUMO

Intenso e complesso di marasche sotto spirito, di spezie e prugne cotte.

SAPORE

Complesso, un pò tannico che riporta al palato la frutta rossa.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

E' l'accompagnamento ideale a tutte le carni rosse e formaggi.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Gradazione Alcolica
14% Vol
Colore
Rosso Rubino con riflessi Granato
Temperatura di Servizio
18°C
Bottiglia
750 ml
7 altri prodotti della stessa categoria:

Seguici su Facebook